DELPORTE Hospitality Conference à Maison & Objets Olivia Putman J’ai co-organisé en 2013 avec le Journal des Palaces une table ronde sur le thème « Les mutations des rénovations des hôtels haut de gamme et des hôtels de luxe ”. Olivia Putman, designer et directrice du Studio Putman et jean-Philippe Nuel designer et directeur de […]
Mama Shelter Lors de l’ouverture du premier Mama Shelter à Paris, très vite les médias ont propulsé ce nouvel hôtel comme un lieu branché et haut de gamme en le comparant bien souvent à l’hôtel Murano ou l’hôtel Cube de par leur situation. Du coup, une image haut de gamme (et non pas luxe à […]
J‘ai participé récemment à un workshop organisé par le réseau Design Hotels. J’ai trouvé de très belles adresses d’hôtel. Hôtels Design Voici quelques images d’hôtels d’ici et là qui vous inspireront peut-être pour l’organisation de vos prochains événements ou séjours dans des hôtels. Les enjeux des hôtels design Les hôtels design ne se contentent pas d’être esthétiques : ils […]
Pierre Bord à Le Negresco L’hôtel Le Negresco a fêté ses 100 ans le 8 janvier dernier. Il vient de rendre hommage au talent et au savoir-faire inestimable des corps de métiers qui ont œuvré à sublimer ce symbole de l’art de vivre à la française. Cuisiniers, ébénistes, tapissier ou encore marbrier lèveront le voile […]
Hôtel Lancaster L’hôtel Lancaster situé à Paris, est en pleine mutation. Pour compléter la rénovation des chambres et suites qui s’est achevée en février 2012, l’hôtel Lancaster vient d’offrir un nouveau visage à son restaurant gastronomique, La Table du Lancaster. Déclinée élégamment dans des tons taupe, or et sable, la décoration de La Table du […]
Carnet d’inspiration Voici quelques exemples de thèmes : les hôtels d’une ville, les hôtels design, des salles de réunions, les hôtels autour de l’art de recevoir à la française, etc… N’hésitez pas à me proposer des thèmes ou à m’envoyer des idées de lieux que vous avez visité. Hôtels insolites Dans chaque région de France, […]
Montagne et hôtel J’ai eu l’occasion de visiter l’hôtel Au coeur du village à la Clusaz il y a quelques mois. J’en profite donc pour présenter cet hôtel. Longtemps reconnu comme une destination familiale, la station de La Clusaz vient d’accueillir un hôtel 5 étoiles, le seul de la station, flambant neuf et récemment intégré […]
La gastronomie italienne à Paris J’ai visité en 2012 l’hôtel le Castille dans le but d’y organiser des séminaires ou comité de direction. J’ai eu le plaisir de déjeuner sur la terrasse de l’Assaggio. C’est un restaurant gastronomique italien où vous attend une expérience culinaire autour de parfums et de couleurs méditerranéennes. D’excellents vins italiens […]
Le fleuron de l’hôtellerie bordelaise J’ai eu le grand plaisir et privilège de séjourner au Grand Hôtel de Bordeaux (5 étoiles). Il se trouve sur la somptueuse place de la comédie dans le triangle d’or en plein cœur de la ville. Le bâtiment a été construit 1779 par Victor Louis dans un style néoclassique comprenant […]
La ville de Bilbao A l’initiative du pôle «tourisme d’affaires de Bilbao, j’ai visité récemment la ville de Bilbao pour y lancer une offre de séminaire. J’y suis allé pour y dénicher de belles adresses ou devrais-je dire de belles inspirations. Tout d’abord, laissez-moi vous présenter Bilbao : Bilbao est l’exemple d’une ville qui a su […]
J’ai découvert le Ritz-Carlton et le JW Marriot où j’ai dormi à Pékin. Ces deux hôtels sont côte à côte dans le district commercial très prospère de Chaoyang. C’est l’endroit idéal, que vous soyez en voyage d’affaires ou de loisirs. Le Ritz Carlton est un hôtel de luxe traditionnel et international où l’on trouve 305 […]
Séjour à Pékin J’ai participé à Pékin au salon China Incentive, Business Travel & Meetings Exhibition (CIBTM) en qualité d’Hosted Buyer. Nous étions 3 français. Il y avait 400 exposants originaires d’Asie principalement. J’ai ainsi pu établir de nombreux contacts avec l’Asie et le Pacifique tant au niveau hôtelier qu’avec des agences réceptives. J’ai visité […]
Mandarin Oriental Le Mandarin Oriental de Paris ouvre ses portes le 28 Juin 2011 ! Un nouvel hôtel 5 étoiles qui cherchera sans aucun doute la classification Palace. Cet hôtel se définit comme un « Palace contemporain de huit étages, situé dans un bâtiment historique classé des années 30 et doté d’une grande cour intérieure paysagée. […]
