Mon Pinterest J’ai le plaisir aujourd’hui de vous présenter l’adresse de ma page PINTEREST : www.pinterest.com/laurentdelporte De quoi s’agit-il ? Le réseau social Pinterest permet d’ «épingler» (to pin) sur un tableau virtuel les éléments qui relèvent de ses centres d’intérêt, ainsi que de suivre les affichages effectués par les autres utilisateurs. Ce réseau social m’a […]
Classement d’hôtel Des classements d’hôtels, vous en trouverez toutes les semaines sur les réseaux sociaux, les médias, sites de réservation ou d’avis ou autres associations. Chaque hôtel est différent. Un hôtel peut cumuler les trophées et les récompenses; si vous n’aimez pas pour autant son style vous ne passerez pas un bon moment. Séjourner dans un […]
Une histoire de nom Chaque hôtel a son histoire qui évolue au fil de ses rénovations. Quand des investisseurs construisent un nouvel hôtel, il est nécessaire de bâtir une histoire qui va apporter du sens et de l’authenticité à l’hôtel. Cette histoire se déclinera dans chacune des parties de l’hôtel et transportera le client dans […]
Pour la première fois en France, la distinction « palace », qui est une marque « d’excellence à la française », a été créée par arrêté du 8 novembre 2010, C’est donc l’Etat Français qui a créé cette distinction pour reconnaitre des hôtels 5 étoiles présentant des caractéristiques exceptionnelles liées à leur emplacement géographique, leur […]
L’art de se différencier dans l’hôtellerie La rubrique « Carnet d’inspiration » vous présente des ambiances d’hôtels selon des thématiques qui varient au gré de mes visites, de mes lectures et de mon humeur. La localisation est l’un des critères essentiels pour identifier le caractère luxe d’un hôtel. La première impression dans un séjour d’hôtel est toujours importante. La première chose […]
Le développement du spa dans le secteur de l’hôtellerie de luxe … Il y a eu plusieurs phases de développement dans l’hôtellerie de luxe. Après avoir remis l’accent sur la gastronomie en recrutant de grands chefs renommés dans leurs hôtels, les hôtels de luxe ont mis l’effort sur les spas à partir des années 2000 […]
Andaz, la marque Andaz représente un concept original de boutique-hôtels. L’atmosphère y est à la fois vive et décontractée. Chaque hôtel reflète la scène culturelle et l’esprit unique du quartier environnant. Outre le service amical et simple, les éléments à l’enseigne d’Andaz comprennent une arrivée personnalisée, des prestations gratuites dans chaque chambre, Studio Andaz, un espace […]
Boutique hôtel : Un « hôtel particulier » en Afrique J’ai rencontré Colette Kacoutie, propriétaire d’un boutique hôtel, lors du forum Hostelya de Saint Louis au Sénégal. J’ai été invité à ce colloque pour y présenter l’art de recevoir à la française afin de montrer que chaque pays possède son art de recevoir. L’art de […]
Phillippe Gombert, Relais et Châteaux Philippe Gombert, Président de Relais et Châteaux témoigne sur l’ambition de la marque qu’il préside. Je vous invite à redécouvrir sa derrière interview sur mon blog en cliquant ici Relais et Châteaux a toujours été, pour moi, synonyme de Passion. Une des forces de Relais et Châteaux consiste à faire […]
Mélia, l’art de recevoir se trouve dans la personnalisation de l’accueil Lors de l’inauguration du nouvel hôtel Mélia Paris La Défense, j’ai longuement échangé avec Monsieur Jorge Roll, directeur régional du groupe Mélia. J’ai saisi cette occasion pour l’interroger pour vous présenter cette marque. Mélia Hôtel, quelle est votre vision de l’art de recevoir ? […]
Je vous propose aujourd’hui une belle rencontre réalisée en 2016. Sylvia Harrault est une personnalité de l’hôtellerie . Elle est très engagée dans l’association AICR et dans son hôtel. Elle a toujours de bonnes idées pour ses clients. Je vous recommande son hôtel pour y passer un excellent séjour à deux pas du Sénat. Hôtel […]
Hyatt Place Hotel La marque Hyatt est présente dans une cinquantaine de pays et propose plus de 550 hôtels, ressorts et résidences sous 10 marques différentes. Il y a de quoi s’y perdre entre les hôtels situés entre me moyen de gamme, le haut de gamme, et le luxe. Je vous propose de découvrir leurs […]
Le Carnet d’inspiration : Il vous présente des ambiances d’hôtels selon des thématiques qui varient au gré de mes visites, de mes lectures et de mon humeur. Alors voici quelques images illustrant l’univers des spas qui vous inspireront. Les spas sont arrivés relativement récemment dans l’hôtellerie de luxe. Ces 15 dernières années ont vu une montée […]
L’art de recevoir africain dans l’« Hôtel Particulier » de Colette Kacoutie L’art de recevoir peut se décliner dans chaque pays et il se retrouve dans tous les services d’un hôtel. Je souhaite montrer les nombreuses initiatives prises dans ce sens par de nombreux hôtels. Aujourd’hui, vous allez découvrir la vision de Colette Kacoutie, propriétaire […]
Les métiers de services autour de l’art de recevoir en partenariat avec l’association O’services Cette association présidée par Denis Courtiade a pour vocation de redonner du sens et de la valeur aux métiers de services. L’association ayant pour but de rassembler les acteurs du service à la française pour mieux accompagner les professionnels d’aujourd’hui et […]
Jeunes Talents J’ai rencontré en 2015 dernièrement au Salon Maison et Objets Romain Chauveau et Young Paul Jo, fondateurs du Cabinet SuperCraft. Ils ont aménagé les espaces conférence et le Café Elle durant ce salon. Je les ai interrogé sur leur vision de l’art de recevoir et sur leur projet d’hôtel flottant à Paris. Je […]
Le Gray: Beyrouth a depuis l’ouverture de l’hôtel Le Gray une adresse luxe contemporaine en plein cœur historique de la ville. Il propose dans un intérieur moderne, 87 chambres spacieuses et suites incroyables, 2 restaurants gourmands, le tout accompagné d’un service chaleureux et très professionnel. L’hôtel possède des points de vue spectaculaires sur la Méditerranée, […]
Les enjeux de l’ouverture de l’Hôtel de la Défense de Mélia J’ai visité récemment l’Hôtel Mélia Paris la Défense. A cette occasion, j’ai rencontré Monsieur Jorge Roll, directeur régional du groupe Melia où nous avons échangé sur la mise en place d’une rénovation, l’ouverture d’un hôtel et la sélection des architectes. L’Hôtel Mélia Paris la […]
La politique de développement durable de l’hôtel Hyatt Madeleine J’ai eu le plaisir de visiter récemment l’hôtel Hyatt Paris Madeleine dans le 8ème arrondissement à côté du siège social de mon entreprise. C’est un boutique hôtel de 86 chambres réparties sur 7 étages. Il y a un bar et deux restaurants conduits par un incroyable […]
Les métiers de l’hôtellerie La rubrique « Carnet d’inspiration » vous présente des ambiances d’hôtels selon des thématiques qui varie au gré de mes visites, de mes lectures et de mon humeur. Aujourd’hui, je souhaite mettre en avant les artisans de vos séjours au travers des métiers de l’hôtellerie. Ceux que vous voyez ou ne voyez pas et qui sont à […]
Kempinski Geneva Je vous présente Thierry Lavalley, Directeur Général du Grand Hotel Kempinski Geneva que j’ai rencontré en 2015 : Amoureux des cultures et civilisations, des relations entre humains, des voyages et des traditions, c’est très jeune que Thierry Lavalley choisit l’hôtellerie, avant tout par passion. Diplômé de l’École Hôtelière de Lausanne en Suisse, il […]
