Chaque année, le Forum HOTEL&SPA à Paris réunit des personnalités engagées dans la réflexion autour du bien-être, du luxe et de l’hospitalité. C’est dans ce cadre que j’ai assisté à plusieurs conférences passionnantes, dont certaines ont nourri en profondeur ma propre analyse de l’hospitalité contemporaine. Les sujets abordés m’ont interpellé par leur résonance avec les […]
Au salon du MIPIM à Cannes, investisseurs, promoteurs, architectes et opérateurs hôteliers analysent les mutations de l’immobilier et du tourisme mondial. Les échanges et les données présentées permettent de mieux comprendre les grandes dynamiques de l’hospitalité internationale. Chaque année, le MIPIM constitue un point de rencontre privilégié pour les acteurs de l’immobilier international. Les projets […]
Longtemps relégué au rang d’agrément attendu, le spa connaît une mutation profonde. Il s’impose désormais comme un outil stratégique capable d’agir sur le revenu par chambre disponible, l’image de marque et la culture interne des établissements. Quand un hôtelier investi dans un spa sans jamais décider ce qu’il en attend vraiment, le résultat est prévisible […]
Dans un monde où tout s’accélère, où l’intelligence artificielle s’impose comme une solution à tout, l’émotion reste ce que l’on ne pourra jamais automatiser. Et dans l’hôtellerie comme dans toutes les activités d’accueil, l’émotion est la clé d’une expérience mémorable. Les émotions créent les souvenirs Ce que l’on retient d’un séjour, ce ne sont pas […]
J’ai eu le plaisir d’assister au Forum Hotel&Spa à Paris, un événement qui nous invite chaque année à prendre de la hauteur sur les enjeux du bien-être, de l’hospitalité et du luxe. Cette édition a placé au cœur des échanges une thématique essentielle : celle de la liberté de choisir. Un luxe que chacun cherche […]
« Dans l’hôtellerie de luxe, l’excellence aujourd’hui ne se limite pas à un service irréprochable – il s’agit d’anticiper les besoins, de personnaliser les expériences et de veiller au bien-être des clients et des équipes de l’hôtel « Développée par WellWays, l’application VitalScore incarne cette vision, offrant aux hôtels une occasion unique d’allier innovation et soins […]
Réussir la montée en gamme de son hôtel : une transformation profonde de l’hospitalité Comprendre ce qu’implique réellement la montée en gamme Beaucoup d’hôteliers considèrent encore que la montée en gamme consiste à obtenir une étoile supplémentaire ou à moderniser quelques éléments de décoration. En réalité, il s’agit d’un processus beaucoup plus profond, qui engage […]
À bord d’un bateau de croisière, l’hospitalité prend une dimension unique. Vous n’êtes pas simplement passager : vous êtes invité à bord d’un lieu qui devient, pour quelques jours ou quelques semaines, votre maison flottante. Ce sentiment d’accueil, de confort, de sécurité et d’attention est au cœur de l’expérience client à bord. Il ne s’agit […]
J’ai eu le plaisir d’être invité au Forum HOTEL&SPA, organisé avec talent par Vlady Kovanic à l’hôtel Four Seasons Hotel George V à Paris. Cet événement, devenu au fil des années un rendez-vous incontournable des professionnels du bien-être et de l’hôtellerie haut de gamme, rassemble celles et ceux qui souhaitent réfléchir ensemble aux grands enjeux de demain dans […]
Des piliers essentiels : la relation humaine, l’intelligence émotionnelle, la discrétion et l’expérience immersive. 1. L’essor d’une hospitalité généreuse et émotionnellement intelligente L’hôtellerie de luxe ne se limite plus à un service irréprochable ; elle devient plus personnelle et plus ancrée dans l’intelligence émotionnelle. La différence se fera sur la capacité à tisser une relation […]
L’attractivité d’un hôtel ne repose plus uniquement sur son emplacement ou son standing. Pour séduire une clientèle internationale, il est essentiel d’adopter une approche globale qui intègre communication digitale, expérience client et stratégies marketing adaptées. Voici les clés pour attirer davantage de voyageurs étrangers et les fidéliser. 1. Renforcer sa présence en ligne et optimiser […]
L’expérience client est l’un des aspects les plus déterminants dans l’hôtellerie. Pour se différencier dans un secteur aussi concurrentiel, les hôteliers doivent savoir répondre aux attentes des clients tout en offrant des services qui vont au-delà de leurs besoins. En tant qu’expert en hospitalité ayant visité plus de 300 hôtels à travers le monde, je […]
Classement d’hôtel Des classements d’hôtels, vous en trouverez toutes les semaines sur les réseaux sociaux, les médias, sites de réservation ou d’avis ou autres associations. Chaque hôtel est différent. Un hôtel peut cumuler les trophées et les récompenses; si vous n’aimez pas pour autant son style vous ne passerez pas un bon moment. Séjourner dans un […]
Une histoire de nom Chaque hôtel a son histoire qui évolue au fil de ses rénovations. Quand des investisseurs construisent un nouvel hôtel, il est nécessaire de bâtir une histoire qui va apporter du sens et de l’authenticité à l’hôtel. Cette histoire se déclinera dans chacune des parties de l’hôtel et transportera le client dans […]
L’hospitalité, au cœur de la motivation et de l’excellence des équipes Les palaces se livrent à une guerre des talents pour proposer le meilleur service à leurs clients. Le service délivré par les collaborateurs est essentiel à la réussite du séjour des clients. Pour les palaces comme pour les entreprises les plus exigeantes, il est […]
Digital Luxe Comment le digital influencera nos modes de consommation du luxe, contraignant les marques à s’adapter ? C’est vraiment un sujet d’actualité au sein des entreprises : comment allez-vous suivre l’évolution et même la transformation digitale de votre activité. Même certaines activités dites traditionnelles sont impactées par le digital. De nouveaux comportements, liés par […]
L’hôtellerie de luxe présente l’art Dans le cadre de l’émission Goût de luxe animée par Aurélie Planeix de BFM TV, je suis intervenu sur le thème : Les hôtels sont-ils les musées de demain ? Alors que le Salon international de l’art contemporain La FIAC vient de fermer ses portes à Paris, ce sujet est très […]
L’ouverture d’hôtel, le verdict Au moment d’une ouverture d’un hôtel, tout est beau et tout est merveilleux. La presse est invitée, choyée et les « équipes de communication vous montre tout ce qu’il y a de bien. Alors, l’exercice devient intéressant de revenir quelques mois plus tard à l’hôtel pour vivre une réelle expérience et découvrir […]
La qualité du linge est essentielle dans l’expérience du client Le linge de bain est multiple : Draps de bain, draps de Spa ou draps de piscine, peignoirs ou kimonos en nid d’abeille, tapis de bain, serviette de toilette, lave-mains, serviette invité, mules …. L’hôtel doit avoir la garantie de disposer d’un linge éponge de grand […]
FIAC : L’art Contemporain et l’hôtellerie de luxe, vers un nouvel eldorado ? A l’occasion de la Foire Internationale d’Art Contemporain à Paris, j’ai souhaité rappeler l’importance de l’art contemporain dans les Palaces et les hôtels 5 étoiles. Fervent défenseur de l’art de recevoir à la française, l’art contemporain a toujours fait partie de notre ADN. L’art […]
La concurrence des « nouveaux » palaces à Paris La concurrence est saine et apporte un meilleur service au client. Si je regarde la situation sur les 15 dernières années, c’est le Park Hyatt qui s’est installé le premier (2002) parmi les nouveaux entrants et qui a commencé à bousculer les codes en offrant un […]
