
Mes quelques mots pour The Savoy
♦ Ma base line : « La mise en scène de l’histoire anglaise »
♦ L’adresse : The Strand
♦ Nombre de chambres : 230
♦ Nombre de suites : pas annoncé
♦ Importance du nombre de suite dans l’hôtel : pas annoncé
♦ La particularité de l’hôtel : The Savoy est un hôtel mythique de Londres.
♦ Ce que vous ne verrez pas dans les autres palaces : Profitez du jazz au moment du Tea Time et déguster leurs délicieux scones.
♦ Mode de gestion : Fairmont Hotels and Resorts.
♦ Mon conseil pour une vue idéale : Les suites Personnalités, ou les chambres avec vue sur la Thames.
♦ Pour un instant rare, unique à vivre ? Le Tea Time sous la coupole (attention il faut réserver)
♦ Que pouvez-vous faire à moins de 5 minutes ? Réservez une place à un spectacle à l’un des nombreux théâtres dans le voisinage de l’hôtel.
♦ Mon coup de cœur : L’American Bar, à voir absolument.
♦ Type de restauration : Le restaurant de l’hôtel est sous la tutelle du chef Gordon Ramsey. Cuisine très bonne et très beau cadre.
♦ Ce que j’aime vraiment : Le style art déco de l’établissement.
Design, Style et Architecture du Savoy
♦ Construction du bâtiment : 1889
♦ Ouverture de l’hôtel sous son nom actuel : 1889
♦ Architecte : Richard D’Oyly Carte
♦ Décorateur : Pierre–Yves Rochon
♦ Style de la décoration : Le style Art Deco des années 20 mélangé avec le classique style anglais-edwardien, une fusion synonyme du Savoy.
♦ L’Art dans l’hôtel : Sont présentes des toiles de Maitre un peu partout dans les pièces communes
♦ Le détail que j’aime : La ravissante coupole avec les vitraux qui diffuse la lumière naturelle sur le Thames Lounge.
Le Saviez-vous ?
♦ Un moment d’histoire : Ses cuisines ont vu l’invention de la pêche Melba, créée en l’honneur de la cantatrice Nellie Melba par le célèbre chef français Auguste Escoffier.
♦ Anecdote : Une des curiosités de l’hôtel Savoy est que la rue qui y mène (Savoy Court) est la seule rue du Royaume-Uni où les véhicules doivent rouler à droite.
♦ Le chiffre marquant : 1246, la date où remonte l’histoire du lieu qui était le site original du Savoy Palace construit par Peter, Earl of Richmond et membre de la Maison de Savoie.