Le client mystère, un acteur clé de l’hospitalité : au-delà du contrôle, une vision de l’excellence
Dans un secteur où l’expérience client constitue la véritable signature d’un établissement, le rôle du client mystère prend une dimension stratégique. Encore faut-il définir cette mission avec justesse. Trop souvent réduite à un simple relevé de conformité, elle se limite parfois à une démarche technocratique, éloignée de l’esprit de l’hospitalité. Or, dans l’hôtellerie de luxe […]