Art de recevoir

DELPORTE HOSPITALITY PRESENT DANS 3 CONFERENCES A EQUIPHOTEL

Venez échanger avec Laurent Delporte, expert de l’hôtellerie de luxe et de l’hospitalité d’entreprise et partenaire du salon EQUIPHOTEL et créateur du parcours luxe avec EQUIPHOTEL, à l’occasion de 3 conférences sur les thèmes suivants : L’avenir desressources humaines dans l’hospitalité : quelles évolutions dans l’hospitalité de demain ? Dimanche 3 Novembre à l’ESPACE CONFÉRENCE du hall 3 […]

De la réorganisation d’un métier à la Signature d’un service

L’époque actuelle nous amène à reconsidérer les choses, et surtout d’arrêter de penser que la vie est figée, que les organisations sont ce qu’elles sont et que nous ne pouvons rien changer. Il n’en est rien, c’est à chacun d’entre-nous d’agir pour qu’une situation qui vous déplait évolue dans un autre sens. L’organisation des équipes […]

L'Hospitalité Aujourd'hui et Demain au salon EQUIPHOTEL

À l’occasion du salon Equiphotel, nous avons rencontré Béatrice Gravier, Directrice générale du salon EQUIPHOTEL, pour discuter des grandes tendances du secteur. Elle nous partage sa vision de l’hospitalité d’aujourd’hui, ses enjeux, et comment ce secteur peut inspirer d’autres industries. Qu’est-ce que l’hospitalité aujourd’hui ? L’hospitalité a énormément évolué. Nous parlons maintenant des hospitalités. Aujourd’hui, ce […]

Maitre d'hôtel, toutes les qualités d'une belle personne

Pas n’importe qui peut devenir Maitre d’hôtel… Il est important de posséder de grandes qualités pour occuper ces postes. Tout d’abord, il y a la passion du métier qui nécessite de dépasser certaines contraintes inhérentes au métier en lui-même. C’est la base, si vous n’êtes pas passionné vous ne vous accomplirez pas dans cette fonction […]

Stacey Shoemaker Rauen sur l'Art de Recevoir à l'anglaise

L’art de recevoir à l’anglaise selon Stacey Shoemaker Rauen, Rédactrice en Chef du magazine Hospitality Design, interviewée par Delporte Hospitality à l’occasion du “Sleep The Hotel Design Event” Article préparé avec l’aimable participation de Essi AMEYI. Quelle est votre définition de l’art de recevoir à l’anglaise ?   L’art de recevoir à l’anglaise c’est naturellement sa […]

Rencontre avec Jérôme Tourbier, le fondateur des Sources de Caudalie

Jérôme Tourbier est le fondateur avec son épouse de l’hôtel Les Sources de Caudalie situé dans le vignoble bordelais, l’un des premiers établissements dédiés à l’art de vivre français et au bien-être et à l’oenotourisme. Ils ont également créé Les Etangs de Corot, un véritable havre de paix en région parisienne. Président de Small Luxury […]

Nadler

L’art de recevoir chez Nadler hôtel

Rencontre en 2016 avec Robert Nadler, CEO Nadler Hotels Robert Nadler, CEO de NADLER HOTEL a fondé ses hôtels en partant de sa propre expérience de client d’hôtel. J’ai rencontré Robert à quelques jours de l’ouverture de l’un de ses derniers hôtels. C’est un moment très spécial et très intense pour le propriétaire. J’ai eu […]